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长期吃劣质油危害大!食用油品质检测仪的核心技术与应用场景

作者:莱恩德仪器 发布时间:2025-07-04 点击量:4

  在 “民以食为天,食以油为先” 的饮食文化中,食用油作为日常烹饪不可或缺的原料,其品质安全却暗藏危机。长期食用酸价超标、黄曲霉毒素污染或掺杂地沟油的劣质油品,不仅会导致肠胃功能紊乱、肝脏损伤,更可能埋下致癌隐患。食用油品质检测仪将复杂的化学检测转化为可视化数据,在餐饮后厨、粮油市场、食品加工厂等场景筑起安全防线。

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  莱恩德LD-SYP食用油品质检测仪的核心技术基于电容传感器测量油样导电性变化,通过捕捉油脂中极性物质(如游离脂肪酸、热氧化产物、聚合甘油三酯等)的积累量,间接计算TPM值。这一技术突破了传统实验室方法的局限,实现了三大创新:


  3秒极速检测:无需冷却油样,直接插入120-180℃的热油中即可完成测量,响应速度比柱层析法快百倍,比胶体金免疫层析技术快10倍。


  高精度与稳定性:TPM测量精度±1.5%,分辨率0.1%,内置温度补偿算法(0-200℃),确保高温环境下数据可靠。


  无损检测设计:探头采用316食品级不锈钢,IP67防水等级,支持洗碗机清洗,避免交叉污染,使用寿命超5年。


  技术原理验证:


  设备通过测量油样导电性变化间接计算TPM值,其结果与《GB7102.1-2003》规定的柱层析法高度一致,误差率<2%。例如,某连锁快餐店实测数据显示,LD-SYP检测TPM=25.3%的油样,与实验室柱层析法结果25.1%吻合,验证了技术的可靠性。

食用油品质检测仪

  LD-SYP凭借其便携性与高效性,已成为餐饮行业、食品加工企业及监管部门的“标配工具”,具体应用场景包括从餐饮后厨到监管执法的全链条覆盖。


  莱恩德LD-SYP食用油品质检测仪产品优势:五大核心能力定义行业标杆


  极速检测:3秒出结果,支持连续检测200次以上(900mAh锂离子电池)。


  智能管理:内置安卓系统,支持数据云端同步、品质趋势分析及第三方系统对接。


  合规保障:预设国标限值模板(TPM≤27%),可自定义报警阈值(如18%预警、24%高风险提示)。


  耐用设计:流线型机身符合人体工程学,探头采用梭形设计减少存液,防水等级IP67。


  成本优化:单次检测成本<0.1元,仅为实验室方法的1/50。


  莱恩德LD-SYP食用油检测仪以“科技守护舌尖安全”为使命,通过TPM检测技术、极速响应能力与智能数据管理,为餐饮行业提供了一把破解劣质油难题的“金钥匙”。未来,随着设备功能的持续升级,其应用场景将进一步拓展,成为食品安全监管的“标配利器”。


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